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Hohenebrg an der Eger

STILVOLL SERVIERT! DAMALS UND HEUTE.


Ein festlich gedeckter Tisch und ein leckeres Festessen sind für viele an Weihnachten ein Muss. Wenn die Familie zusammen kommt, wird das gute Porzellan aus den Schränken geholt, werden die Tische stimmungsvoll gedeckt, um traditionell bei Wild-, Enten- oder Gänsebraten zu speisen. In einer speziellen Führung durch die Sonderausstellung „DICK. DÜNN. FETT. MAGER. Porzellan in drei Jahrhunderten Esskultur“ am 26.12.2018, um 14:30 Uhr, im Museum in Hohenberg an der Eger erfahren Besucher, welche Spezialgeschirre früher zum stilvollen Servieren und Anrichten von Speisen benötigt wurden und wie sich das Porzellan besonders in den letzten Jahrzehnten verändert und angepasst hat. Ob Terrinen, Ragoutschüsseln, Bouillontassen, Saucengießer, diverse Kellen und Löffel  – unterschiedliche Gerätschaften aus Porzellan geben interessante Einblicke in den Wandel der Esskultur. Eine acht Meter lange Tischinszenierung mit mehreren Speiseservicen veranschaulicht, wie ein gedeckter Tisch im 19. Jahrhundert aussah, wie in den 1930erJahren, nach dem Zweiten Weltkrieg und wie heute. Außergewöhnliche Formen, die man für das Kochen, Backen, Anrichten und gleichzeitig Servieren entwickelt hat, können in einem weiteren Ausstellungsteil entdeckt werden. Im Preis von 4,50 Euro sind Eintritt und Führung enthalten. Die Sonderausstellung ist noch bis zum 06.01.2019 in Selb und Hohenberg an der Eger zu sehen.

Foto: Andreas Gießler, © Porzellanikon