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Selb

ZUR ART AFTER WORK INS PORZELLANIKON


Frühlingsrollen, Suppe, Reis und Pekingente sind bekannte Gerichte, die in China anders aufgetischt werden als hierzulande. Wie es in China auf den Tisch kommt, erfahren die Besucher am 20. September 2018 auf einer „Kulinarischen Weltreise“ im Porzellanikon – Staatliches Museum für Porzellan, Selb. Gestartet wird um 18:00 Uhr mit einer speziellen Kuratorenführung durch das „Land des Lächelns“. Gezeigt werden Geschirre im chinesischen Stil, wie zum Beispiel die Schale mit Deckel, die im kleinen Format als Teeschale und in der großen Variante für Suppen genutzt werden kann oder der kurze asiatische Löffel, mit abgeflachter Laffe und dem abgeschrägten Griff. Präsentiert sind die Objekte vor einer chinesischen Kulisse, auf einem großem runden Tisch oder einem großen Reisberg. Im Ausstellungskatalog sind unter anderem gleich praktische Rezeptideen wie eine Wantan-Suppe oder ein glasiertes Huhn zu finden. Damit nicht alles Theorie bleibt, stehen für die Teilnehmer gleich nach der Kuratorenführung kleine Köstlichkeiten bereit.

Insgesamt führt die Präsentation in Selb unter dem Titel „Berlin, London, Paris, New York, Beijing... – Eine Cool(e)-Tour des Speisens“ die Besucher durch sieben Länder: Deutschland, Italien, Frankreich, Großbritannien, USA, Japan und China. Zu jedem dieser Länder organisiert das Porzellanikon eine eigene Veranstaltung. Wer fünf davon besucht hat, kann zwei Karten für den GOLDEN EVENING gewinnen. Eine passende Stempelkarte zur „Kulinarischen Weltreise“ ist an der Museumskasse erhältlich. Im Preis von 6,50 € zuzüglich Museumseintritt ist die Kuratorenführung sowie einige ländertypische Köstlichkeiten enthalten.

Weitere Termine unter dem Motto „Kulinarische Weltreise“ finden statt am: 14.10.2018, 14:30 Uhr – Deutschland; 29.11.2018, 18:00 Uhr - ART AFTER WORK: USA; 09.12.2018, 14:30 Uhr – Großbritannien.

Blick in die Ausstellung, Foto: Andreas Gießler, © Porzellanikon

Luisa Michael in der Ausstellung, Foto: Jürgen Dickler, © Porzellanikon